云南特有少数民族人偶、孔雀牡丹、鹦鹉玉兰......一个个栩栩如生的面塑作品摆放在展台上。在第二届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛活动现场，云南联云集团震庄迎宾馆面塑师江甦正在为参观领导、大国工匠和社会公众讲解制作方法和技巧，展演现场热闹非凡。

　　十多年来，江甦专注面塑研究，制作出许多传统与现代相结合的面塑作品，用一个个鲜活、生动的形象诠释了传统文化艺术之美，立体云南之美,曾获云南省第五届云岭工匠、昆明市总工会“金牌工人”、云南省烹饪协会“突出贡献奖”等称号，担任第四十五届世界技能大赛云南选拔赛烘焙、糖果糕点制作项目裁判员。

　　“面塑艺术的造型技巧非常重要，需要掌握好比例和力度，才能制作出逼真的形象。”凭着一腔热爱，2014年前往苏州拜面塑大师周毅为师，每天从早晨8点练习到次日凌晨2点。持之以恒的练习让江甦逐渐掌握了面塑技巧和方法，例如搓团、拉丝、折叠、压模、包裹等，但江甦并不满足于此。

　　江甦认为，古老的民间艺术应该是“活着的艺术”“行走的文化”。“我们应该是在传承中创新、在创新中发展面塑，这项古老的民间艺术。”为了更好地把面塑这项非物质文化遗产传承并发扬光大，2016年，他向非物质文化遗产萧派面塑传承人贺家贵学习武将、财神等传统技法捏塑。并基于生活中的细致观察、实践中的思考总结，在传承中借鉴创新，延续发展这项古老的民间技艺。

　　为了让孔雀作品更加形神兼备，他时常观察震庄迎宾馆里孔雀的神态和一举一动，久而久之，他不仅和馆里的孔雀成为“好朋友”，还把“好朋友”高贵美丽的形象活灵活现地展现出来。“只有注重细节，执着专注，不断努力提升，你的作品才可能会更让人们觉得很棒很赞。”江甦在实践中不断思考和总结，创造性地运用巧克力和面塑相结合的独特方式，制作出新的作品“宝玉戏黛玉”等作品。追求完美和极致的江甦，利用假期，向写实派糖艺、资深西点评委张家清大师学习写实派糖艺，结合面塑学习的手法，制作了糖艺 Showpiece……越来越多的面塑作品被人们认可和喜爱，一幅幅立体的画，一场场无声的戏逐渐进入人们心中。

　　江甦所工作的云南震庄迎宾馆是“云南省级文物保护单位”，该馆前身为民国时期云南省主席龙云先生公馆，特殊历史背景赋予它深厚的文化底蕴，自建国以来一直是云南省重要政务接待场所。

　　依托国际会议餐台布置和省级重大外事接待，江甦对云南各民族的文化进行深入研究，细致琢磨。将云南绚丽多姿的民族文化与神奇多彩的人文风情，用面塑的形式表达出来。孔雀、犀鸟、红嘴鸥、马帮等独具云南特色的作品被他用灵动的手指呈现出来，传递着传统艺术魅力、展现着云南之美，深受宾客喜爱。江甦说：“我工作的宾馆就是一个很好的对外展示平台，应该把我们云南的题材元素展示给我们的客人，让他们了解云南风情人文，我想用面塑的形式来展现给大家。”

　　据了解，每逢节假日，云南震庄迎宾馆都会举办面塑制作活动，江甦都会根据客人的需求，创造出形态各异的特色面塑作品，并进行现场售卖，得到了众多宾客的一致好评，给宾馆也带来了一定的效益。

　　对于取得的成绩，江甦十分谦虚，表示未来的努力方向还是想用面塑技艺来展现更多的云南风情，让更多的人了解云南，走进云南，爱上云南。

 

供稿：联云集团